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En 1990, leur nombre se situe autour de 36 000. Aujourd’hui, la France dénombre environ 33 000 entreprises de boulangerie-pâtisserie. Malgré la baisse, le secteur conserve un certain dynamisme avec près de 6 milliards de baguettes par an. Ce guide s’adresse précisément…
Pendant les vacances, il n’y a pas que les monuments et la culture qui doit retenir vos attentions. Il est aussi essentiel de déguster les saveurs gastronomiques de l’endroit. D’ailleurs, c’est l’un des incontournables pour tout voyageur. Toutefois, le problème,…